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商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。大家都在追求品牌差异化、产品差异化、渠道差异化，而事实上，表现出来的依然是战略雷同、产品接近、渠道共通。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

众所周知，消费者是厨房设备公司能够生存的动力，简单来说，没有消费者，就没有企业。厨房设备在互动化占主流的时代，不管是***、微博，还是其他移动互联网，***讲究的就是用户之间的互动，因为只有互动，才能进步。品质是品牌的后盾，品牌是品质的表现形式，品质造就品牌。然而，产品设计能力是提高***的非常好的助力，一般来说，坚持以消费者需求为基础设计产品，设计新颖，产品种类丰富、可选颜色、材质款式均好的产品能够得到消费者的青睐。餐厅厨房设备的品质需要依靠品牌来进行宣传，品牌打响了，销量自然就上去了，只有使用了才能真实感受厨房设备品质。同时，厨房设备的品质也是品牌的保障，好的品质赢来厨房设备口碑，口碑是品牌***有力的舆论建设。

行业技术不断提升，逐步与国际接轨。随着我国居民收入水平的提高以及消费观念的逐步转变，智能化、多功能化、节能环保等厨房设备产品正逐步替代传统经济适用型厨具，这对产品的技术含量提出了更高的要求。***规模增速明显，品牌竞争逐步体现。国内厨具市场的品牌格局划分明显。时下，餐厅厨房设备市场瞬息万变，厨房设备企业的长久发展还需把握品质命脉，用品质主打厨房设备市场，用品牌跻身行业先锋。目前市场多为国际***所占据，但还没有出现一家或几家垄断该市场的局面。市场品牌较多，品牌实力和渠道向三四级城市及农村市场拓展与延伸。中端市场聚集大量的品牌，厂家众多，竞争激烈;低端市场主要以杂牌为主，多由一些小企业生产。目前国内很多厨房设备在质量上完全可与国际***媲美，但因为缺乏品牌***度，只能在中低端市场徘徊。随着生活水平和高收入人群需求的不断提高，客户将越来越注重产品品牌，国内外***将逐步进入国内厨房设备市场，呈现出巨大的发展潜力。